Boeuf
................................€9.50Bœuf maturé, baharat maison, oignon blanc, cerfeuil & Tahini
Boeuf
................................€9.50Bœuf maturé, baharat maison, oignon blanc, cerfeuil & Tahini
Merguez
................................€9.50Boeuf et agneau, harissa maison, graine de coriandre & Tahini
Vegan
................................€9.50Pomme de terre, épinard, citron confit, harissa maison& Tahini
Falafel
................................€9.50Pain plat maison, falafels de pois chiche et fèves, houmous, choux au sumac, herbes & yaourt d'amba.
Seitan Shawarma
................................€11.50Pain plat maison, shawarma de seitan maison, houmous, concombre au sel, choux au sumac, herbes & tahini.
Foie de Volaille
................................€12.50Pain plat maison, foie de volaille grillé, piment, concombre au sel, houmous, choux au sumac, herbes & tahini.
Poulet Chichetaouk
................................€13.50Pain plat maison, poulet chichtaouk grillé au BBQ, houmous, choux au sumac, herbes & yaourt d'amba.
Pomme de terre
................................€5.00Frite servis avec une aillolis citron confit & harissa maison
Falafels
................................€5.00Pois chiche et fève, hawaïj & yaourt de amba.
Houmous
................................€5.00Houmous crémeux, huile d'olive & zaatar.
Choux au sumac
................................€5.00Mariné au sumac et cerfeuil
Choux fleur
................................€6.50(Braisé) tahini & curcuma
Patate douce
................................€6.50(Rotis) slata harifa
Riz persan (zeresh polo)
................................€7.00Riz au safran, oignon caramélisé, épine vinette, citron confit & amande
Soupe de lentille & hawaïj
................................€8.50Céleri branche, lentille verte & hawaïj
Falafel
................................€11.50Falafels de pois chiche et fèves, Hawaïj, houmous, choux au sumac, herbes & yaourt d'amba.
Seitan shawarma
................................€13.50Shawarma de seitan maison, concombre au sel, houmous, choux au sumac, herbes & tahini.
Foie de volaille
................................€14.50(Grillé) Piment & melasse de date
Chichetaouk
................................€15.50Poulet mariné grillé au BBQ, citron confit, tomate brûlée, houmous, choux au sumac, herbes & yaourt d'amba.
Malabi
................................€4.50Panacotta, sirop de rose & pistache caramélisé.
Cookie
................................€3.50Halva & chocolat
Citronnade Hibiscus Maison
................................€2.50Thé nana & pignon
................................€2.50Coca Cola
................................€2.50Coca Cola Zero
................................€2.50Evian
................................€2.50Eau Gazeuse
................................€2.50Kumbucha
................................€5.50Ginger Beer
................................€5.50Bière blonde
................................€6.00Ghia - chili & sumac
................................€7.50